French press, V60, AeroPress, cold brew: scopri i metodi di estrazione alternativi del caffè. Guida pratica del torrefattore Caffè Verri.
Il blog di Caffè Verri
Scopri il mondo delle torrefazioni artigianali. Il nostro blog condivide guide pratiche, articoli informativi e approfondimenti sull'arte del caffè di qualità.
Caffè espresso a casa: la guida della torrefazione per un risultato da bar Ci provano tutti. Prima o poi, chi ama il caffè si compra una macchina per l'espresso, la piazza in cucina con le migliori intenzioni, e poi si...
Caffè in grani o macinato. La risposta che danno gli scaffali italiani è chiara: file e file di confezioni macinate, poche di grani. Ora entra in un bar. Nessuno, nemmeno il barista meno attento, toccherebbe una confezione di macinato. Stesso...
Miscela e monorigine non sono meglio o peggio, sono due filosofie diverse. Scopri quando scegliere l una o l altra per la tua moka o il tuo espresso, e cosa cambia davvero in tazza.
Come riconoscere un caffè artigianale di qualità: i criteri che contano davvero. Dalla data di tostatura all'origine, guida per moka, espresso e filtro.
Scopri il fascino del caffè. Esploriamo la ricca storia del caffè e le leggende sulle sue origini, il suo impatto culturale, curiosità globali come il consumo in Finlandia e le tecniche di tostatura che influenzano aroma e gusto. Perfetto per...