Il reparto di tostatura e confezionamento della torrefazione Caffè Verri

Chi siamo

Caffè Verri. Un'eccellenza piemontese dal 1931.

01Caffè Verri

Dove la passione incontra la tradizione, dal 1931.

Innovazione, passione, qualità. Dal 1931, Caffè Verri è sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del caffè, tra dedizione artigianale e continua evoluzione.

Fondata da Andrea Verri in Piemonte, in una piccola drogheria, vanta di essere una delle prime torrefazioni nate in Italia. L’inizio della collaborazione con la famiglia Mercandelli, storica titolare delle macchine da caffè Victoria Arduino, negli anni ’60, segna poi l’esordio di un’alleanza duratura. Nel 1996 le due famiglie si uniscono per fondare Distribuzione Generi Coloniali S.r.l. (D.G.C.), dando così un nuovo slancio all’azienda e favorendone l’espansione nei mercati internazionali.

Oggi, il nostro impegno prosegue a Dormelletto (Novara). Qui, ogni giorno, selezioniamo e tostiamo artigianalmente i migliori chicchi di caffè, curando ogni fase del processo, dalla miscela al confezionamento, per garantire freschezza ed eccellenza. Le nostre miscele, create con dedizione e attenzione, offrono un’esperienza sensoriale unica. Alla base di ogni prodotto ci sono la nostra storica tostatrice e l’esperienza del nostro mastro torrefattore.

Punto fermo della nostra quotidianità, i nostri valori: qualità, competenza e rispetto per la materia prima, per offrire ogni giorno un caffè che sia un’autentica espressione della nostra passione.

Estrazione di un espresso in tazzine Caffè Verri

La storia

Dal 1931 a oggi.

  1. 1929

    La drogheria di Borgosesia

    Andrea Verri, giovane pavese proveniente da una famiglia di apicoltori, rileva a Borgosesia, in Piemonte, una storica drogheria dell’Ottocento, dove vende caffè crudo.

  2. 1931

    Nasce la torrefazione

    Andrea realizza artigianalmente una tostatrice a legna nello spazio esterno della bottega e l’attività diventa a tutti gli effetti una torrefazione, tra le prime a nascere in Italia.

  3. Metà ’900

    Dal dettaglio all’ingrosso

    Andrea lascia la vendita al dettaglio per dedicarsi all’ingrosso. I clienti che vogliono Caffè Verri aumentano e lui li raggiunge in sella alla sua bicicletta, consegnando il caffè tostato a bordo di un carro trainato da cavalli.

  4. Anni ’60

    Giancarlo Verri e Victoria Arduino

    Alla scomparsa di Andrea subentra il figlio Giancarlo e comincia la collaborazione con la famiglia Mercandelli, allora titolare di Victoria Arduino, simbolo internazionale del caffè e dello stile italiano. Caffè Verri cresce oltre i confini del Piemonte.

  5. 1966

    La licenza numero 1

    Caffè Verri è la torrefazione con la licenza numero 1 di tutta la provincia di Vercelli.

  6. 1996

    Nasce D.G.C.

    Le famiglie Verri e Mercandelli fondano Distribuzione Generi Coloniali S.r.l., titolare del marchio Caffè Verri, e inizia l’espansione nei Paesi esteri, anche fuori dai confini europei.

  7. Oggi

    A Dormelletto, sul Lago Maggiore

    Torrefazione, confezionamento, assistenza tecnica, showroom e magazzino riuniti in oltre 2000 m² a Dormelletto (NO).

02Dove siamo

Ci troviamo a Dormelletto, sulle splendide rive del Lago Maggiore.

Posizione

Piemonte

Via Cesare Pavese 2/A
28040 Dormelletto (NO)

Estensione

+2000m²

La sede di Caffè Verri a Dormelletto con i furgoni aziendali

03La produzione

Tostatrice industriale Vittoria, il cuore pulsante di Caffè Verri, da sempre.

Qui ogni giorno i crudi, attentamente selezionati e testati nel nostro reparto controllo qualità, vengono miscelati e tostati artigianalmente con la storica tostatrice Vittoria dai nostri mastri torrefattori.

Più di1800kg

di capacità produttiva giornaliera

Processi di lavoro100%artigianali

La tostatrice industriale Vittoria di Caffè Verri
Il reparto di tostatura con i silos e la vasca di raffreddamento

Tostino professionale.

  • Analisi a campione del caffè verde con assaggi interni.
  • Creazione di miscele personalizzate per i nostri clienti.
  • Tostatura dedicata per ordini online.
Chicchi appena tostati che scendono nella vasca di raffreddamento
Il tostino da campionatura con sacchetti di caffè verde e un sacco di juta dal Guatemala

L’insacchettamento in loco accorcia la filiera e aumenta il presidio sul prodotto.

  • Capacità di confezionamento in grani e macinato.
  • Insacchettamento automatico da bobina.
  • Insacchettamento Doypack.
  • Flessibilità: da lavorazioni in Big Bag (600 kg) a confezioni premium da 250 g.
La macchina insacchettatrice automatica
I silos del caffè tostato
Il laboratorio con macinini e strumenti di controllo
La bobina di film con il logo Caffè Verri nella confezionatrice

04Assistenza tecnica

  • Ampio e rifornito magazzino ricambi: giacenza di oltre 300 referenze diverse per più di 20 marchi.
  • Magazzino di macchinari nuovi e revisionati pronti per emergenze e nuove installazioni.
  • Area dedicata al reparto lavatazze.
  • Officina mobile operativa 7 giorni su 7.
Un tecnico Caffè Verri al lavoro su una macchina espresso
L'officina con il magazzino ricambi
La caldaia in rame di una macchina espresso in revisione

05Showroom

Dove assaggiamo i nostri caffè per capire come estrarli al meglio.

  • Assaggi quotidiani dei caffè tostati per garantire un insacchettamento il più indicato possibile.
  • Assaggi di caffè guidati per nuovi clienti.
  • Corsi di formazione di caffetteria.
Lo showroom con la caffetteria su ruote Ubiquo
Il bancone dello showroom per assaggi e corsi
Macchina espresso e macinino nello showroom Caffè Verri

06Magazzino

Oltre700m²

di spazio merci

  • Più di 150 bancali Epal.
  • Accessibilità per qualsiasi rimorchio.
Il magazzino con le scaffalature e i sacchi di caffè verde
Sacchi di juta di caffè verde
Scatole rosse Caffè Verri pronte per la spedizione
Sacchi di caffè verde sui bancali del magazzino

07I numeri

95

anni di attività

200+

clienti Ho.Re.Ca. attivi

30

anni di esperienza nell’export

1ª

licenza commerciale della provincia di Vercelli

Due espressi serviti al banco in tazzine Caffè Verri